Duben 2026 # Chcete získat komplexní přehled o implementaci dietního stravování ve školních zařízeních – od bezlepkové stravy, laktózové intolerance, potravinových alergií až po diabetickou dietu. V rámci semináře se naučíte, jak správně začlenit dietní režimy do systému HACCP, jak tvořit jídelníčky a receptury v souladu s hygienickými požadavky, a jak vést odpovídající dokumentaci. Seminář nabízí praktické návody, legislativní rámec i inspiraci pro bezpečné a chutné dietní stravování ve školách, včetně ...
Dietníškolnístravování