Chcete získat komplexní přehled o implementaci dietního stravování ve školních zařízeních – od bezlepkové stravy, laktózové intolerance, potravinových alergií až po diabetickou dietu. V rámci semináře se naučíte, jak správně začlenit dietní režimy do systému HACCP, jak tvořit jídelníčky a receptury v souladu s hygienickými požadavky, a jak vést odpovídající dokumentaci. Seminář nabízí praktické návody, legislativní rámec i inspiraci pro bezpečné a chutné dietní stravování ve školách, včetně spolupráce s rodiči.
1. Dietní stravování ve školních zařízeních [např. bezlepková strava, laktózová intolerance, potravinové alergie, diabetická dieta] 2. Dietní režimy v systému HACCP 3. Tvorba jídelníčků a receptur 4. Hygienické požadavky 5. Vedení dokumentace
Podrobnosti o kurzu
Kurz je určen pro
Seminář je určen vedoucím školních jídelen, kuchařům, nutričním terapeutům i rodičům dětí s dietními omezeními.
Lektor kurzu
Mgr. Kamila Bajcarová
Pořadatel kurzu
Středisko vzdělávání s.r.o.
Další organizační náležitosti k danému školení
Rozsah: 5 vyuč. hod. Výstupní doklad: Osvědčení o absolvování vzdělávacího programu Nestíháte se připojit včas? Záznam ze semináře je již v ceně a bude k dispozici po dobu 30 dnů.
Obchodní podmínky
Po zahájení kurzu se kurzovné nevrací, je možné poslat za sebe náhradu, která splňuje kvalifikační předpoklady kurzu . Středisko vzdělávání, s.r.o. je oprávněno zrušit kurz před jeho zahájením z důvodu nízkého počtu přihlášených osob [Účastníci obdrží zpět zaplacenou částku v plné výši do 1 týdne při osobní návštěvě a nebo na adresu uvedenou v závazné přihlášce] . Středisko vzdělávání s.r.o. si vyhrazuje právo změnit termín výuky při nedostatečném počtu účastníků a informovat o dalším nejbližším zahájení kurzu . Stornovací poplatky: Při každém stornu závazné přihlášky 50% z ceny kurzu . Platební podmínky: Nezaplacené přihlášky budou obsazeny dalšími zájemci. Kurz je možné zaplatit v hotovosti, a to v kanceláři na ulici Libušina 594 - 10, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz. Dále je možné kurz zaplatit i poštovní poukázkou nebo bankovním převodem na účet číslo: 2000468614 - 2010. Pro identifikaci platby, prosím, uveďte Vaše jméno a příjmení.