KURZ: Master Barista

[Práce s kávou a mlékem] Master barista je nabitý baristický kurz, v němž vás jako budoucí baristky a baristy naučíme vše potřebné. Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval. Baristům i nadšeným kávomilcům, ale také kávovým hobíkům a těm, kteří chtějí mít v baristice jednou pro vždy jasno. Dále majitelům kaváren, cukráren, restaurací a barů, kteří zvyšují kvalifikaci svého personálu a hostům prezentují kvalitu. * Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.

Program kurzu

V průběhu intenzivního odborného, certifikovaného kurzu se dozvíte vše podstatné a odnesete si spoustu rad a tipů jak uchopit pozici barista a práci v kavárně u nás i v zahraničí. Dozvíte se jak dokonale připravit kompletní a profesionální kávové menu, na co si dát pozor. Postupně se naučíte připravovat jednotlivé nápoje zařazené na lístku v nabídce kavárny.



Obsah kurzu ve zkratce:
* Certifikát
* Studijní materiály
* Práce s kávou
* Příprava espressa
* Coffee menu
* Nastavení kávomlýnku
* Práce s mlékem
* Příprava mléčné emulze
* Latte art

Po absolvování kurzu budete umět mimo jiné připravit kompletní kávové menu, vyčarovat množství kávových motivů a zamilujete se do rozmanitého snoubení kávy s mlékem.

Podrobnosti o kurzu

• Kurz je určen pro
  * Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval. *Baristům i nadšeným kávomilcům, ale také kávovým hobíkům a těm, kteří chtějí mít v baristice jednou pro vždy jasno. * Dále majitelům kaváren, cukráren, restaurací a barů, kteří zvyšují kvalifikaci svého personálu a hostům prezentují kvalitu. Profil certifikovaného baristy: Absolvent ovládá kávovou teorii a praxi, obsluhu a nastavení kávovaru, kávomlýnku. Důraz je kladen na styl kávy espresso a latte art. Zná rozličné druhy přípravy kávy včetně alternativních a módních způsobů a s nimi související receptury typických nápojů založených na kávě. Ovládá latte art – práci s mlékem a mléčnou emulzí ve spojení s kávou. Důraz je kladen na kreativitu baristy, jeho zdokonalování a profesní vývoj. Je obeznámen s provozem kavárny, umí sestavit a připravit kávové menu.
• Lektor kurzu
  Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu v malém počtu osob a je veden výhradně profesionálními, certifikovanými baristy z našeho týmu.
• Pořadatel kurzu
  Barový institut
• Další organizační náležitosti k danému školení
  * Kurzovné: V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek, certifikátu v anglickém jazyce s mezinárodní platností. * Pro každého účastníka kurzu jsou připraveny studijní materiály a podklady ke kurzu, které využijete nejen při studiu v kurzu, ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim. * Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.
• Obchodní podmínky
  Kurzovné se hradí přes on line platební bránu Objednavatel se zavazuje, že v případě nedokončení kurzu nebude požadovat vrácení školného.

Dotazy a komentáře ke kurzu

Přihláška na kurz

Odesláním formuláře 'Přihláška na kurz' se zaregistruje Vaše přihláška a na zadaný email přijde potvrzení o odeslání této přihlášky. V případě poskytnutí osobních údajů, souhlasíte s archivací těchto údajů v souladu s podmínkami zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, ve znění pozdějších předpisů. Souhlas se zpracováním osobních údajů pro marketingové účely nevyžadujeme, tyto data nezpracováváme. Server pouze zprostředkovává objednávky kurzů & kontakt na jejich pořadatele. Před odesláním přihlášky je nutno souhlasit s obchodními podmínkami účasti na kurzu daného pořadatele kurzu. Neodpovídáme za správnost uvedených údajů. © OBEC.net, sro.

---

URL >> https://skoleni.net/skoleni_64967_master-barista.html

---

MasterBarista