Září 2025 # Kurz je koncipován jako příprava ke zkoušce před autorizovanou osobou, která je součástí kurzu. Výstupní doklad [Osvědčení] lze použít v rámci povinného souboru tří profesních kvalifikací k vydání živnostenského ...
Cukrářcukrářkavýrobuzákuskůdortů
Září 2025 # Absolvent zná a v praxi dokáže použít tradiční technologie cukrářské výroby, současně s moderními cukrářskými postupy, které využívají nové suroviny, polotovary a nejnovější technologie. Umí vyrobit cukrářské výrobky dle technologických receptur, používat a obsluhovat strojní zařízení, posoudit jakost a vady výrobků. Profil absolventa je v souladu s kvalifikačním standardem pro danou dílčí kv...
CUKRÁŘCUKRÁŘKAVÝROBUZÁKUSKŮDORTŮ